A kiválasztott című dokumentum adatai
| Jelzet: | 640: Vendéglátóipar | Cutter: G 74 |
A vendéglátás művészete ; Gasztronómiáról és Gundelekről |
| Dokumentum típus: | könyv |
| Szerzőségi közlés: | Gundel Károly (1883 - 1956) | szerző |
| Gundel Imre (1927 - 1993) | szerző |
| Tárgyszó: | vendéglátás |
| gasztronómia | |
| Gundel-család | |
| családtörténet | |
| Kiadó: | Magyar Közlöny Lap- és Könyvkiadó | ISBN: | 9786155269042 |
| Sorozat: | Nemzeti könyvtár. Magyar ízek |
| Vonalkód: | 0000005126958 | Leltári szám: | 2-030901/ |
| Kiadás: | Kiadási év: | 2012 | |
| Terjedelem: | 331 p. | ||
